| 千葉県東庄町は千葉県の東北部に位置し、農業が盛んな土地柄です。米や野菜などの生産の他にも、養豚も盛んでＳＰＦ豚に特に力を入れています。
東庄町商工会青年部では、おいしい豚のホルモンをなんとか活用できないかと研究を重ねて、柔らかい肉質の豚ホルモンを使ったその名も「シゲっちゃん」を開発しました。
使用しているホルモンは贅沢にも一頭からわずかしか取れない"大腸のみ"なので、数に限りがある上、手作りのために手間がかかります。ご注文によっては少しお時間を頂く場合がございますので御了承下さいませ。
味は三種類「うまみそ」「ピリ辛」「塩ダレ」があります。
お好みの野菜と一緒に炒めてお召し上がり下さい。
「シゲっちゃん」という名前の由来は、東庄町を舞台に繰り広げられる浪曲で有名な「天保水滸伝」の親分「笹川繁蔵」にちなんでつけられました。 |